Como Se Cocina El Tofu. Una capa fina de almidón de maíz o de arroz ayuda a crear una corteza exterior más crujiente y. El tofu es un alimento de origen oriental con múltiples beneficios para nuestro organismo, entre los que destacan su alto aporte de proteínas, fibra, hidratos Una de las formas más sencillas de cocinar el tofu es marinado.
Como muchos productos de soya, se originó en China.
Mezcla el tofu con los ingredientes hasta que aquél se oscurezca.
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Además es rico en hierro y puede tener altos contenidos de calcio y/o magnesio. Este alimento de nombre japonés, que no contiene leche, es muy habitual en las dietas vegetarianas en la cocina asiática. Se puede rebozar el tofu antes de cocinarlo si queremos obtener resultados ligeramente distintos.
