Como Cocinar La Lombarda. Pelar y picar el puerro en ruedas finas, así como la zanahoria. Las interesantes propiedades de la lombarda justifican que amplíes tu colección de recetas con lombarda en ensalada como la clásica lombarda con manzana verde, a las muchísimas e interesantes recetas con lombarda para Navidad , para verano, para.
Si no se te ocurre cómo cocinar la lombarda, no te pierdas esta receta Lombarda guisada al estilo alemán.
La lombarda es una verdura variante del repollo que se caracteriza por su original y peculiar color morado y por su alto contenido en calcio y potasio y bajo en grasas.
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No obstante, en este momento la mayor parte de estas verduras se producen de forma natural, aunque las que hemos encontrado en los mercados hasta hace poco. Un plato muy típico de la provincia de Segovia en Navidad. Ponemos todo en un recipiente y añadimos el clavo, el laurel, sal y.
